การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมักจะนำไปสู่การโยโย่น้ำหนักวนซ้ำซาก ประสบการณ์ไดเอตเรื้อรังจำนวนมาก ในความเป็นจริง การศึกษาของอดีตผู้เข้าแข่งขันในรายการลดน้ำหนักทางโทรทัศน์ของ NBC เรื่อง The Biggest Loser พบว่ายิ่งน้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว การเผาผลาญของผู้เข้าร่วมก็ยิ่งช้าลง การศึกษา เริ่มลดน้ำหนัก ยังพบว่าผู้เข้าแข่งขันสามารถฟื้นน้ำหนักที่หายไปได้เป็นจำนวนมากในหกปีหลังการแข่งขัน การศึกษาในออสเตรเลียอีกชิ้นที่มีผู้เข้าร่วม 200 คนในThe Lancetพบว่าในขณะที่ผู้อดอาหารในการศึกษาลดน้ำหนักได้ในปริมาณที่เท่ากัน กลุ่มที่ลดน้ำหนักอย่างช้าๆ สูญเสียไขมันในร่างกาย มากขึ้น 10% และกล้ามเนื้อติดมันน้อยลง 50% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว