แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินมันฝรั่ง? สุขภาพของคุณจะแย่ไหม? มาเจาะลึกเพื่อค้นหาคุณค่าทางโภชนาการของมันฝรั่ง ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ และข้อเสียของการรับประทานหัว มันฝรั่ง ทุกวัน ข้อมูลโภชนาการมันฝรั่ง มันฝรั่งปรุงสุก 1 ลูก (ประมาณ 5 ออนซ์) พร้อมเปลือกประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้ ตามUSDA  แคลอรี่ 118 คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 27 ก ใยอาหาร 2 ก น้ำตาลทั้งหมด 1 กรัม (เกิดขึ้นตามธรรมชาติ) โปรตีน 3 ก ไขมันทั้งหมด 0 ก ไขมันอิ่มตัว  0 ก โซเดียม 5 มกโพแทสเซียม 515 มก วิตามินซี  18 มก ประโยชน์ต่อสุขภาพของมันฝรั่ง