วิธีกินมะเฟือง มะเฟืองมีรสชาติดีที่สุดเมื่อรับประทานผลสุก มะเฟืองที่ยังไม่สุกอาจมีรสเปรี้ยวมากเกินไปและถึงกับขมขื่น หากคุณซื้อมะเฟืองที่มีเปลือกสีเขียว ให้ปล่อยให้สุกจนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เก็บผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้อง พลิกเป็นครั้งคราวจนกว่า น้ำหอม จะพัฒนา คุณกำลังมองหากลิ่นหอมของดอกไม้-ผลไม้ ซึ่งบ่งบอกว่าผลไม้นั้นมีรสชาติดีที่สุดคุณสามารถเก็บผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้องต่อไปได้หากคุณจะเสิร์ฟภายในหนึ่งหรือสองวัน  ประโยชน์ของมะเฟือง   หากไม่มี ให้นำผลไม้สุกไปแช่เย็นเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา คุณสามารถเตรียมมะเฟืองได้โดยทำดังนี้ ทำความสะอาดด้วยน้ำ ตัดขอบ ไม่ลอกผิว หั่นเป็นแนวนอน คุณยังสามารถลองจับคู่ผลไม้กับอะโวคาโด กีวี มะม่วง และกล้วยในสลัดผลไม้หรือในน้ำซุปข้น ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงที่สามารถรับประทานได้ คุณสามารถผัดมะเฟืองฝานหนึ่งหรือสองชิ้น แล้วโรยด้วยน้ำตาลเพื่อเคลือบ จับคู่กับอาหารประเภทปลาและสัตว์ปีก หรือใช้แทนมะนาวหรือมะนาวฝานเพื่อตกแต่งเครื่องดื่มเย็น ๆ