โซจูพรีเมียม นี่คือโซจูประเภทกลั่นและมีราคาแพงกว่า มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงขึ้นจากกระบวนการกลั่นที่ยาวนานขึ้นและการใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพดีขึ้น คราฟต์โซจู แตกต่างจากสุราที่ผลิตจำนวนมาก คราฟต์โซจูผลิตในแบทช์เล็กๆ โดยผู้กลั่นที่เชี่ยวชาญ ซึ่งปฏิบัติตามวิธีการแบบดั้งเดิม และมักจะทดลองกับส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาหรือจากภูมิภาค โซจูผลไม้ แทนที่จะใช้ส่วนประกอบของธัญพืชมาตรฐาน เหล้าโซจู โซจูผลไม้จะผสมผสานกับรสชาติของผลไม้ แอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ และสับปะรด เป็นตัวเลือกยอดนิยมบางส่วน โซจู ABV ต่ำ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของโซจูโดยไม่ทำให้มึนเมาเกินไป โซจู ABV ต่ำเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงประมาณ 3% ถึง 5% ABV